Dyr og planter på Lanzarote

 

Der er femhundrede forskellige slags planter på Lanzarote, heraf mange former for svampe, der kun findes på vulkanøen. Planterne, eksempelvis sukkulenter, har tilpasset sig det varme og tørre miljø. Kaktus, palmer, fyrretræer, bregner, oliven er blandt de øvrige plantegrupper. Efter vinterens regn bliver vegetationen farverig mellem februar og marts.

 

Lanzarote er kendt for sin vinproduktion. Jo hårdere vinplanterne har det, jo mere velsmagende bliver vinen, og det tørre, hårde månelandskab på Lanzarote er derfor perfekt.

 

Dyrelivet er knap så varieret som det grønne med undtagelse af de flagermus og pattedyr, der kom til øen, da den blev opdaget. Da spanierne i opdagelsestiden invaderede de Kanariske Øer, bosatte de sig i første omgang på Lanzarote, hvor der kun boede ca. 300 mennesker. Dromedarer blev oprindelig brugt i landbruget, men er i vore dage kun en turistattraktion.

 

Blandt de dyr, som udelukkende trives på Lanzarote, er firben, græshopper og krabber. Den blinde albinokrabbe Munidopsis polymorpha findes i Jameos del Agua lagunen, der blev skabt af et vulkanudbrud. De seneste vulkanudbrud på Lanzarote fandt sted mellem 1730 og 1736. Den dag i dag kan temperaturen måles til næsten 600°C, blot 10 meter under jorden.

 

I vandet omkring klippeøen findes en mangeartet population af havdyr: Dykkere kan støde ind i barracuda, rokke og hammerhaj, og på sejlture omkring øen, kan man være heldig at se hvaler, delfiner, skildpadder og flyvefisk.

 

På tallerknen vil der som regel også være masser af havets frugter. Derudover er Lanzarote rent gastronomisk kendt for sin olivenolie, paella med kylling og skaldyr og Papas Arrugadas (små rynkede kartofler).